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Sorbitunverträglichkeit

Die Ursachen einer Sorbitunverträglichkeit

Aus welchen Gründen genau eine Sorbitunverträglichkeit entsteht ist wissenschaftlich noch nicht bewiesen worden, aber sie scheint für den Rest des Lebens bestehen zu bleiben und sollte daher nicht unterschätzt werden.
Eine Sorbitunverträglichkeit (auch Intoleranz genannt) bedeutet, dass der Dünndarm kein Sorbit mehr aufnehmen kann und somit diese veränderte Form der Glukose nicht mehr richtig verarbeiten kann.
Doch im Allgemeinen dürfen auch Menschen, die über eine Fructoseintoleranz verfügen kein Sorbit zu sich nehmen, da dieser Stoff im Körper zu Fructose umgewandelt wird. » Weiterlesen